2017/07/06(木) 23:06

山の幸・海の幸も満載!「夏野菜もりもり特集」〜第56回おおいたOrganic Market.2017.7.8〜

カテゴリ: 食べる
毎月第2土曜日に開催されている「おおいた Organic Market」。大分駅から歩いて行ける商店街の歩道で開催されるこのイベントでは、地元で採れた安心安全な農産物を中心に、生産者、加工業者、消費者がつながる交流の場が生まれている。安全で美味しいのはもちろん、消費者へのメッセージや商品が持つ物語を大事にしているのも大きな魅力。毎月季節にあったテーマを設定し、食育や食文化、暮らしに関連付けて出展者を募っているコンセプチュアルなマーケットでもある。主催者の後藤亜紀子さんが6月のテーマとオススメ商品をご紹介。

オーガニックはお皿の上だけ? いえいえ、そんなことはありえません。

オーガニックマーケットはこれまでも、田畑の人だけでなく、山の人、川の人、海の人に協力して頂いてきました。安心できる食べ物は、山や川、田畑を経て海につながる循環の中で生み出されます。このマーケットは「全てはつながっている」その循環の輪が切れないように心をくだいている、みなさんのご紹介の場所です。「おいしい」という喜びからいろんな出会いにつながっていけばと思います。

7月のおいしいもの自慢


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7月のおおいたorganic Marketは「夏野菜もりもり特集」です。トウモロコシ、ビーツ、夏大根、たくさんの種類のじゃがいもなど、季節の野菜のオンパレード。

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山の幸代表は、佐伯の「NOP法人やまもりの会」のみなさんが育てる原木栽培きくらげ。やまもりの会では、竹飯作りやキノコ採取など、子どもたちが遊びを通じて山を知り、いつか大切に感じられるようになったら、という思いで活動されています。原木栽培のきくらげを販売して活動資金になれば、と様々な試みを継続しているみなさんです。

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さらに、夏の恒例、佐伯市大入島(おおにゅうじま)の第八新栄丸・宮本新一さんの大きな岩牡蠣をその場で炭火焼きに! 大入島独特の海藻「あかもく」も新商品として登場です!

*料理人ラインナップ*
10:30頃~販売開始

岩田さんの台所・おやつ/大分市:岩田さんの台所・おやつ/大分市・・・ラフォレマリーさんのズッキーニ特集 ケークサレなどなど季節のお菓子

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森の魔女/大分市・・・季節のおやつ・ジュース
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夏の体つくりのための野菜がいきいきとしてそろいます。ハーブも花盛りで勢いがあります。美味しくて地球を感じる食べ物と、素敵な生産者の皆さんに、ぜひ会いに来てくださいね。

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「夏野菜もりもり特集」〜第56回おおいたOrganic Market〜
日程:2017年7月8日(土)
時間:9:00~13:00
場所:大分駅北口・オアシス並木通り商店街(ガレリア竹町西出口)

【生産者のみなさん】

NEW!NPO法人やまもりの会NPO法人やまもりの会/佐伯市・・・原木栽培きくらげ

NEW!くわき農園/竹田市菅生・・・有機栽培スイートコーン

合同会社第八新栄丸/佐伯市・・・海藻(あかもく・ひじき・ふのり)岩ガキ

青井農園/日出町・・・サラダカボチャ・丸オクラ

ラフォレマリー有機栽培/由布市庄内町阿蘇野・・・イタリアンズッキニー・ビーツ (新しいから葉も柔らかい)・赤たまねぎ・白たまねぎ・ニンニク・中ネギ・オレガノ 花付き!・セボリ・ボリジ・ベルガモット・レモングラス・セロリ・アマランサス・コモンセージ・ホーリーバジル・ホーリーバジル苗!・ハーブティー NEWブレンド!

ゆふ土まみれの会 こだわりファーム仲道/大分市・・・玉ねぎ・人参・大根・胡瓜・カボチャ・米・餅米・小麦粉(チクゴイズミ)・米・餅米

ゆふ土まみれの会 古長篤巳農園/由布市庄内町・・・お米・もち米・小麦粉(農林61号)・玉ねぎ・にんにく・キュウリ・トマト・なす・ピーマ
ン・ブルーベリー生・ブルーベリースムージー

ゆふ土まみれの会 農園てとて/由布市挾間町・・・玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモ、ナス、ピーマン、モロヘイヤ、クウシンサイ、シソ、エゴマ、いんげん、小麦粉、加工品

是恒自然農園/宇佐市・・・自家焙煎麦茶・そうめん・自然農法の米・小麦・玄米麺・玄米珈琲・古代米入り玄米煎餅・緑米米飴

農事組合法人 樋桶の郷/中津市耶馬渓町・・・お米・自家製玄米餅・よもぎ餅・納豆・味噌 ※10:30~販売開始

むぎわらぼうし/豊後大野市・竹田市・・・野菜・お米・平飼い卵

ひこばえ佐藤ファーム/九重町・・・お米・味噌・雑穀・しいたけ

FARM TO TABLEくらしのたね/大分市・・・固定在来種の野菜 黒田五寸人参・大葉・にんにく・ジャガイモ・胡瓜・ズッキーニ・いんげん・真黒茄子・ごぼう 米粉のおやつ・季節の加工品

そよふく農園/臼杵市・・・自然農の野菜・雑穀・豆・加工品きゅうり・ミニトマト・紫唐辛子・モロヘイヤ・つるむらさき・いんげん・エンサイ・バジル・古代米など

おおいたオーガニックマーケット
https://www.facebook.com/oita.organicmarket/

 

この記事は 53 回読まれました 最終修正日 2018/04/03(火) 23:21
澤田佳子 さわだけいこ Kco Sawada

ローカルメディア3代表・編集長。コミュニティ×循環型の暮らしを求めて関東から九州へ。九州のローカルネットワークをつなぎながら、固定概念を超えた新たな選択肢「次の暮らし」が生み出す世界の実現に向かう。


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